RSA del Santuario: i menu delle festività

Il Natale e il periodo natalizio in genere è considerato per tutte le famiglie un momento importante di condivisione, dove il cibo e la buona tavola sono protagonisti.

Per questo motivo nelle strutture gestite da Opere Sociali Servizi i menù dei giorni di festa sono speciali e cercano di rievocare la tradizione culinaria familiare.

Ecco i menu di Natale, Santo Stefano, Capodanno ed Epifania della RSA del Santuario.

Pranzo
Insalata russa e lombino tonnato

Crepes di magro

Fiocco di suino arrosto alle mele

Patate al forno

Panettone

Spumante

Cena
Zimino di ceci

Quartirolo

Spinaci filanti

Macedonia

SANTO STEFANO

Pranzo
Capricciosa e affettati

Gnocchi di patate alla crema di zucca e Gorgonzola

Arrosto di tacchino farcito

Crauti

Pandoro

Cena
Passato di verdure

Rollè di tonno

Piselli brasati

Pesche sciroppate al forno e amaretti

CENONE SAN SILVESTRO

Raviolini in brodo

Pollo lesso con maionese

Purè di patate

Torta di pere e cioccolato

CAPODANNO

Pranzo
Insalata russa e erbazzone

Gnocchi alla romana

Cotechino

Lenticchie

Dolce

Cena
Vellutata di zucca

Bollito in salsa verde

Broccoli

Frutta Fresca

EPIFANIA

Pranzo
Grissini di sfoglia con salame e prosciutto

Pasta al salmone

Omelette farcite

Carote

Frutta fresca

Cena
Riso in brodo

Torta di patate

Bietole filanti

Frutta Fresca